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| 保健蔬菜——黄秋葵栽培技术 | |
| 引用本文： | 张涛.保健蔬菜——黄秋葵栽培技术[J].中国果菜,2001(2):17-17. |
| 作者姓名： | 张涛 |
| 作者单位： | 广东省惠州市惠城区人民政府菜篮子工程办公室 |
| 摘 要： | 黄秋葵，又名羊角豆，锦葵科秋葵属一年生草 本植物。食用部份主要为嫩荚，其嫩叶、芽、花也可供食用，嫩果肉质柔嫩，含有一种粘性物质，能帮助消化，保护肠胃和肝脏，并有增加入体耐力和强肾补虚的作用。黄秋葵原产非洲，在日本和欧美各国是热门蔬菜，我国各地有少量栽培，其中台湾较多。近年发展较快，在广州、上海、北京等地，已被公认为名优特蔬菜品种之一，是新兴的保健蔬菜，种植面积逐年扩大。 （一）性状和特性。 黄秋葵根系发达，茎直立、坚硬，株高１．５－２．０ｃｍ，主茎从第５－７叶起结果，每叶腋均结果，果实为葫果，呈圆… |
| 关 键 词： | 黄秋葵 保健蔬菜 特征特性 栽培技术 |
The Cultivation Technology of a Health Vegetable--Musk Mallow |
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