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| 要重视松茸资源的保护和开发 | |
| 引用本文： | 李昌祥.要重视松茸资源的保护和开发[J].长江蔬菜,1989(3):11-11. |
| 作者姓名： | 李昌祥 |
| 作者单位： | 四川省农牧厅 |
| 摘 要： | 松茸又名松菌、青(木冈)菌,是珍贵的野生食用菌。在我国主要分布在吉林、辽宁、黑龙江、四川、云南、西藏、贵州、台湾等省(区)。松茸营养十分丰富,在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,称为“蘑菇之王”。在古代日本,松茸是老百姓向天皇和贵族进贡的珍品之一。松茸菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,别有风味,有很高的营养价值和特殊的药用效 |
| 关 键 词： | 四川 松茸资源 保护 开发 生态环境 自然保护区 科学采菇 人工栽培 组织领导 |
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