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辐照对卷烟物理指标及感官品质的影响
作者姓名:冯敏  朱佳廷  杨萍  王德宁  顾贵强
作者单位:江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏南京,210014
基金项目:江苏省农业科技自主创新资金
摘    要:以市售南京(喜庆)香烟为材料,研究了辐照对卷烟物理指标及感官品质的影响.结果表明:本试验所采用的剂量对滤棒及卷烟的重量、圆周、圆度、长度及硬度没有明显的影响,对滤棒的吸阻也没有显著的影响;辐照在一定程度上增加了卷烟的吸阻、封闭吸阻、滤嘴通风度及盘纸通风度;本试验所采用的剂量不影响卷烟总的感官评分;辐照有改善卷烟品质、降低烟气中有害物质的可能.

关 键 词:卷烟  辐照  物理指标  感官品质
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