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金针菇抗癌有效成分研究进展
引用本文:闵三弟,臧珍娣.金针菇抗癌有效成分研究进展[J].食用菌,1992,14(5):44-44.
作者姓名:闵三弟  臧珍娣
作者单位:上海市农科院食用菌所 201106 (闵三弟),上海市农科院食用菌所 201106(臧珍娣)
摘    要:自1968年T.Kamasuka和T.Ikekawa从金针菇子实体提取多糖,发现对小鼠瘤S-180有明显抑制作用后,近来对金针菇的抗癌作用的研究十分活跃。发现在金针菇中存在丰富的抗癌有效成分。本文主要介绍金针菇中的免疫性物质及抗癌有效成分的研究概况。

关 键 词:金针菇  抗癌  有效成分
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