| 打蜡及单果包对江津长叶橙果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 周心智,张云贵,张义刚,张龚,周广文,陈治远,刘显银.打蜡及单果包对江津长叶橙果实品质的影响[J].福建果树,2008(4). |
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| 作者姓名： | 周心智 张云贵 张义刚 张龚 周广文 陈治远 刘显银 |
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| 作者单位： | 重庆市农业科学院果树研究所,重庆,江津,402260 |
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| 基金项目： | 国家科技部果品专用蜡液中试生产成果转化项目
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重庆市科技攻关计划项目
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| 摘 要： | 以江津长叶橙(Citrus sinesis .(L.)Osbeck)为试材,研究了打蜡及单果包对常温贮藏果实内外品质的影响.结果表明:贮藏34 d后所有处理均能有效地减少果实失重,以薄膜保鲜袋单果包效果最佳;Water Wax、FMC8201、Decco Fnlitshine 402F、Zivdar Wax处理可明显地提高果实的亮度;打蜡处理引起的异味以亮度高的Decco Fruitshine 402F及FMC8201处理较为明显;打蜡也能引起油胞下陷产生干疤痕.
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| 关 键 词： | 江津长叶橙 打蜡 单果包 果实品质 |
Effects of Waxing and Single Fruit Packaging on Quality of Long Leaf Orange' Citrus |
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| ZHOU Xin-zhi,ZHANG Yun-gui,ZHANG Yi-gang,ZHANG Yan,ZHOU Guang-wen,CHENG Zhi-yuan,LIU Xian-yin.Effects of Waxing and Single Fruit Packaging on Quality of Long Leaf Orange' Citrus[J].Fujian Fruits,2008(4). |
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| Authors: | ZHOU Xin-zhi ZHANG Yun-gui ZHANG Yi-gang ZHANG Yan ZHOU Guang-wen CHENG Zhi-yuan LIU Xian-yin |
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| Institution: | ZHOU Xin-zhi ZHANG Yun-gui ZHANG Yi-gang ZHANG Yan ZHOU Guang-wen CHENG Zhi-yuan LIU Xian-yin(Fruit Research Institute,Chongqing Academy of Agricultural Sciences,Jiangjin 402260,Chongqing China) |
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| Abstract: | |
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