| 非淀粉多糖酶制剂在犬粮中的应用前景 |
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| 引用本文： | 袁华根,王锦锋,贺生中.非淀粉多糖酶制剂在犬粮中的应用前景[J].畜牧与饲料科学,2010,31(5):35-36. |
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| 作者姓名： | 袁华根 王锦锋 贺生中 |
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| 作者单位： | 江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏,泰州,225300 |
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| 摘 要： | 玉米粉、小麦粉、大豆等植物性饲料原料在商品犬粮和自配犬粮中都有应用,且在配制过程中比例较高,可以为犬提供能量及各种养分。但由于植物细胞壁中还有一定数量的非淀粉多糖（NSP）,本身不能被单胃动物消化,而且会阻碍消化酶进入细胞内进行消化,从而降低饲料的消化率,同时还能增加消化道内容物的黏度,降低犬的免疫力,所以一般认为非淀粉多糖是抗营养因子。在生产商品犬粮或自配犬粮的过程中,可以将非淀粉多糖酶制剂作为添加剂添加到犬粮中,帮助犬消化非淀粉多糖,破坏植物细胞壁,提高饲料消化率和犬的免疫力。由于商品犬粮及自配犬粮在生产过程中需膨化或煮熟,所以在添加非淀粉多糖酶制剂时,应选择使用耐高温的非淀粉多糖酶,同时应注意添加的时机和含量,保证酶的活性。
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| 关 键 词： | 非淀粉多糖 非淀粉多糖酶制剂 犬粮 应用 |
Application Prospects of Non-starch Polysaccharide Enzyme in Dog Feed |
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| YUAN Hua-gen,WANG Jin-feng,HE Sheng-zhong.Application Prospects of Non-starch Polysaccharide Enzyme in Dog Feed[J].Animal Husbandry and Feed Science,2010,31(5):35-36. |
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| Authors: | YUAN Hua-gen WANG Jin-feng HE Sheng-zhong |
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