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| 白腐真菌对稻草中木质素、纤维素降解的影响 | |
| 作者姓名： | 杭怡琼 薛惠琴 郁怀丹 陈谊 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院畜牧兽医研究所;上海市农业科学院畜牧兽医研究所;上海市农业科学院畜牧兽医研究所;上海市农业科学院畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 在我国可用作饲料的农作物秸秆有多种,但具有共同营养的特点:蛋白质、可溶性碳水化合物、矿物质和胡萝卜素含量低,而粗纤维含量高。有关秸秆处理的方法有多种,微生物处理秸秆是人们最早应用秸秆作为饲料的方法之一,它与物理、化学等方法处理相比,具有投资少,操作简单,不污染环境等优点。秸秆的粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素,其中纤维素和半纤维素能够被草食动物的瘤胃微生物充分降解利用,但由于木质素和纤维素之间镶嵌在一起形成坚固的酯键,阻碍了瘤胃微生物及单胃动物对纤维素的降解,导致秸秆消化率低。因此提高秸秆的消化率的关键是… |
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