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| 影响生猪屠宰检疫质量的因素与对策 | |
| 引用本文： | 张少杰,刘伟,曾振宇,曹小玲,陈浩.影响生猪屠宰检疫质量的因素与对策[J].畜牧兽医科技信息,2018(10). |
| 作者姓名： | 张少杰 刘伟 曾振宇 曹小玲 陈浩 |
| 作者单位： | 湖南省沅江市畜牧水产局 |
| 摘 要： | 正生猪检疫工作是严密监控猪肉安全的一道重要的防护网。生猪屠宰检疫工作可以确保人们吃上安全放心的猪肉,将有问题的猪杜绝在市场之外。生猪屠宰要做到定点集中进行,生猪屠宰检疫工作可以有效的预防动物疾病的传播,促进畜牧业的健康稳定可持续发展,保障人们的生命健康安全。但是,随着猪肉需求量的提升,给检疫工作带来了许多困难。为了提升检疫的工作效率,必须对生猪检疫作出改进。1影响生猪检疫质量提高的问题 |
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