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| 现阶段肉食品安全问题与监管对策 | |
| 引用本文： | 曹剑文,周建斌,温铭亮.现阶段肉食品安全问题与监管对策[J].畜禽业,2018(5). |
| 作者姓名： | 曹剑文 周建斌 温铭亮 |
| 作者单位： | 江西省赣州市兴国县畜牧兽医局;兴国县梅窖镇畜牧兽医站;兴国县兴江乡畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 随着时代的发展,大家对生活质量的要求也越来越高。同时,对健康的追求也也在不断提升。肉类是百姓日常食用的重要食品,人们对肉类的要求不仅体现在数量和口味上,更是要求有较高的质量的安全性。肉类食品安全和人民群众日常生活息息相关,并且关系到国家经济的稳健发展、社会安定团结以及和谐社会的构建。 |
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