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| 新疆维吾尔自治区地方标准（DB65/T2043-2003）生鲜牛初乳收购标准 | |
| 引用本文： | 新疆维吾尔自治区质量技术监督局.新疆维吾尔自治区地方标准（DB65/T2043-2003）生鲜牛初乳收购标准[J].新疆畜牧业,2004(2):52-55. |
| 作者姓名： | 新疆维吾尔自治区质量技术监督局 |
| 摘 要： | 前言
牛初乳已成为保健食品及功能性乳品开发的热点,牛初乳生产企业、产品种类和品种越来越多.目前牛初乳尚无国家标准、行业标准,为更好地规范牛初乳产品市场,保护消费者合法权益,促使生产企业合法、公平竞争,引导牛初乳产业健康、持续发展,特制定本标准. |
Standards for the qualifications of raw and fresh colostrums received from farms |
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