| 山楂多糖提取的研究 |
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| 引用本文： | 李艳红,林勤保,罗莹.山楂多糖提取的研究[J].农产品加工．学刊,2006(5):43-46. |
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| 作者姓名： | 李艳红 林勤保 罗莹 |
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| 作者单位： | 山西大学,现代化学研究所,太原,030006 |
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| 基金项目： | 山西省青年科技基金（20041030）. |
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| 摘 要： | 采用正交实验法考察不同因素和水平对山楂多糖提取率的影响,分别得出水浴浸提和超声提取的最佳工艺条件。
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| 关 键 词： | 正交设计 山楂 多糖 提取 |
| 文章编号： | 1671-9646（2006）05-0043-04 |
| 收稿时间： | 2006-04-19 |
| 修稿时间： | 2006年4月19日 |
Study on Extracting Polysaccharides in Hawthorn |
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| Li Yanhong,Lin Qinbao,Luo Ying.Study on Extracting Polysaccharides in Hawthorn[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2006(5):43-46. |
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| Authors: | Li Yanhong Lin Qinbao Luo Ying |
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| Abstract: | Different factors and levels were investigated by orthogonal design with the yield of polysaccharides in hawthom. The optimum extraction process by hot water bath extraction method and by ultrasonic method was achieved respectively. |
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| Keywords: | orthogonal design hawthorn polysaccharides extraction |
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