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| 灵武长枣贮藏保鲜试验 | |
| 引用本文： | 张勤,王雪斌,王明珠,陈海.灵武长枣贮藏保鲜试验[J].宁夏林业通讯,2006(3). |
| 作者姓名： | 张勤 王雪斌 王明珠 陈海 |
| 作者单位： | 银川市林业技术推广中心，灵武市林业局，灵武市林业局 宁夏 银川 750001 |
| 摘 要： | 以灵武长枣鲜枣为材料,采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装鲜枣贮藏效果好;采前喷0.2%氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏;贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡,能明显降低贮藏中枣果的霉烂率;贮藏中随着色度的降低软果率、酒化率降低;早熟枣不耐贮藏,9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好。 |
| 关 键 词： | 灵武长枣 贮藏保鲜 试验 |
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