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| 咖啡的精品时代 | |
| 引用本文： | 莫丽珍,李姝谚,高应敏,刘丽,林珊.咖啡的精品时代[J].热带农业科学,2012,32(12):94-96. |
| 作者姓名： | 莫丽珍 李姝谚 高应敏 刘丽 林珊 |
| 作者单位： | 1. 云南省普洱市发展生物产业办公室,665000 2. 云南省普洱市茶业局科技服务中心,665000 3. 云南省普洱市咖啡研究所,665000 |
| 摘 要： | 本世纪全球咖啡产业已经进入"精品"和"4C"等认证时代。中国的咖啡产业历经60余年的规模化发展,特别是云南省近20余年的规模化种植,小粒种商品咖啡豆的质量已经被国内外客商知晓。"十二五"云南的咖啡产业进入大发展阶段,普洱和临沧两市将新增种植面积6.67万hm2。今后各种植区在生产大宗商品豆的同时,可在局部种植生产"精品"商品豆,以提升云南咖啡在国际上的话语权,增加种植户的经济收入。 |
| 关 键 词： | 咖啡 种植 精品 |
An Era of " Specialty" Coffee |
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| MO Lizhen,LI Shuyan,GAO Yingmin,LIU Li,LIN Shan.An Era of " Specialty" Coffee[J].Chinese Journal of Tropical Agriculture,2012,32(12):94-96. | |
| Authors: | MO Lizhen LI Shuyan GAO Yingmin LIU Li LIN Shan |
| Institution: | 3) (1 Biological Industry Development Office of Puer,Puer,Yunnan 665000; 2 Science and Technology Service Center,Tea Industry Bureau of Puer,Puer,Yunnan 665000; 3 Coffee Research Institute,Puer,Yunnan 665000) |
| Abstract: | |
| Keywords: | coffee planting specialty |
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