| 2001年福建省部分籼稻品种米质检测结果及初步分析 |
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| 引用本文： | 林玲娜,李清华,郑苹立.2001年福建省部分籼稻品种米质检测结果及初步分析[J].福建稻麦科技,2002,20(3):12-13. |
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| 作者姓名： | 林玲娜 李清华 郑苹立 |
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| 作者单位： | 福建省农科院稻麦研究所,福建福州,350019 |
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| 摘 要： | 20 0 1年 ,福建省稻麦研究所米质检测实验室对参加省优质米评选品种进行稻米品质检测及主要品质性状的初步分析。1 材料与方法1 1 材料以福建省各地参加 2 0 0 1年优质米评选的 6 2份籼稻品种为材料 ,其中早籼品种 15个 ,中晚籼稻品种 17个。1 2 方法米质分析在福建省农科院稻麦研究所米质检测实验室进行 ,测定方法及评价按中华人民共和国国家标准———主要粮食质量标准 ,农业部部颁标准“ＮＹ12 2 - 86优质食用稻米”及“ＮＹ14 7- 88米质测定方法”进行。测定粒长、长宽比、垩白度 (Ｃ)、垩白率 (Ｎ)、透明度、直链淀粉含量 (ＡＣ)、…
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| 修稿时间： | 2002年5月23日 |
Results and Analyses of Rice Quality Test of Some Indica Varieties in Fujian Province in 2001 |
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