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| 谈农产品质量安全追溯系统建设 | |
| 引用本文： | 苏成军,张世兰,张伟.谈农产品质量安全追溯系统建设[J].河南农业,2010(4):41-41. |
| 作者姓名： | 苏成军 张世兰 张伟 |
| 作者单位： | [1]商丘市农产品质量安全中心 [2]商丘职业技术学院 |
| 摘 要： | 一、建设农产品质量安全追溯系统势在必行
自20世纪70年代以来．食品安全问题日益突出，食源性疾病危害巨大。国际上，疯牛病、禽流感等疾病相继暴发和传播。近几年，在国内发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量安全事件。严重威胁消费者的身体健康和生命安全。食品安全问题现已引起人们的广泛关注。 |
| 关 键 词： | 农产品质量安全 系统 食品安全问题 食源性疾病 安全事件 食品质量 劣质奶粉 生命安全 |
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