山东省颜晓给编辑部写信呼吁：呼吁国家出台有关私屠滥宰生猪的法律法规

生猪放开经营以来，全国屠宰业迅速发展，对搞活流通、繁荣市场、改善供应起到积极作用。但是，一些不法经营者见利忘义，非法加工、出售病死和注水猪肉，牟取暴利，严重危害了消费者健康，造成国家税收大量流失。 近几年来，国家三令五申禁止生猪私屠滥宰，但是，不少非法经营者利欲熏心，杀“黑肉”现象十分猖獗。据调查，某市是全国一个很小的县市，每天老百姓的生猪消费需求量在400头左右，而此市的肉联厂每天仅杀猪30头左右，其余全是“黑猪肉”(是指没有从国家规定的屠宰点，购猪肉，私自偷杀的猪肉)。国家尽管颁布了《肉品卫生管理条例》和《中华人民共和国动物防疫法》，但是因《动物防疫法》范围太广，无实施细则，条例又不受法律的制约，让不少非法经营者钻了空子。 为防止疫病传播，保障人民群众吃上“放心肉”，我呼吁国家尽快出台有关私屠滥宰生猪的法律法规。