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| 整草栽培鸡腿蘑高产技术 | |
| 引用本文： | 胡文华.整草栽培鸡腿蘑高产技术[J].中国土特产,1997(2):17-18. |
| 作者姓名： | 胡文华 |
| 作者单位： | 湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所 |
| 摘 要： | 整草栽培鸡腿蘑高产技术胡文华湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所鸡腿蘑俗称鸡腿菇。因其菇体形似鸡腿。肉质肉味如鸡丝而得名。肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的８种氨基酸，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鲜品较平茹价高２倍以上，具有较... |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 蘑菇 栽培技术 |
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