| 川佛手总黄酮提取及抗氧化性研究 |
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| 引用本文： | 姜立春,黄成思,杨澈,阮期平.川佛手总黄酮提取及抗氧化性研究[J].江苏农业科学,2010(3). |
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| 作者姓名： | 姜立春 黄成思 杨澈 阮期平 |
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| 作者单位： | 1. 吉林师范大学,吉林四平,136000
2. 绵阳师范学院分子生物学与生物制药重点实验室,四川绵阳,621000 |
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| 摘 要： | 研究药用植物川佛手总黄酮的最佳提取工艺,为该药材质量研究奠定基础.以佛手作为研究材料,采用单因素和正交试验优化了提取工艺,用pH值梯度法和溶剂萃取法对粗黄酮进行了纯化精制,并对其抗氧化性进行了研究.结果表明:川佛手总黄酮的最适宜提取工艺是提取温度60 ℃,超声功率为420 W,提取时间40 min,超声提取2次,采用乙醇浓度70%,料液比为1 : 15.精制后的佛手总黄酮对猪油抗氧化能力较强,其抗氧化能力强于柠檬酸.该提取工艺操作简单,经济省时,方便可行.
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| 关 键 词： | 川佛手 总黄酮 超声波辅助法 提取工艺 抗氧化性 |
Extraction and antioxidation of total flavonoids in chuan bergamot |
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