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| 黄秋葵及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘长庆.黄秋葵及其栽培技术[J].中国土特产,1999(5):5-5. |
| 作者姓名： | 刘长庆 |
| 摘 要： | 黄秋葵别名羊角菜,羊角豆,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。黄秋葵营养丰富,并具医疗保健作用,是一种营养保健型蔬菜,可炒食、汤食、也可酱渍、醋渍和糖渍。成熟种子磨成粉可代替咖啡用。１黄秋葵的营养成分和保健作用:黄秋葵含有多种营养成分,尤其是人体需要的糖类蛋白质、多种维生素和铜铁等矿物质,比一般的蔬菜和水果都高,黄秋葵还是一种具显著疗效的药用保健品,对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有功效。２黄秋葵植物学特征:黄秋葵茎直立革质叶片掌状五裂,长约２２ｃｍ,宽约３０ｃｍ,叶缘有锯齿,叶柄长花黄色、生于主枝各叶液… |
| 关 键 词： | 黄秋葵 栽培技术 植物学特征 |
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