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| 宰前检疫在屠宰检疫工作中的重大意义 | |
| 引用本文： | 孟改青.宰前检疫在屠宰检疫工作中的重大意义[J].今日畜牧兽医,2007(8):17-17. |
| 作者姓名： | 孟改青 |
| 作者单位： | 阜平县动物防疫监督站,河北阜平073200 |
| 摘 要： | 宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查，防止患病动物进入屠宰加工环节，是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。 |
| 关 键 词： | 屠宰检疫工作 宰前检疫 临床检查 无害化处理 标准实施 屠宰加工 放心肉 消费者 |
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