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| 甜菜碱在饲料工业中的应用 | |
| 引用本文： | 钟伟泽.甜菜碱在饲料工业中的应用[J].广东饲料,1998(5):28-29. |
| 作者姓名： | 钟伟泽 |
| 作者单位： | 广东省农牧企业集团公司 |
| 摘 要： | 甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物，它广泛存在于微生物、植物和动物中，现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐，是种类氨基酸，它是一种高效甲基供体，而甲基是动物新陈代谢所必需的因子，需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基，但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基，且转化率不高。因此，在畜禽饲料中，虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体，但甜菜碱与氯化胆碱相比，具有更高的利用价值。1．它是中性物质，不破坏维生素，可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高，甜菜碱的甲基供应量比50％氯化… |
| 关 键 词： | 甜菜碱 饲料 畜禽饲料 鸡饲料 |
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