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| 浅谈我国养鹅业的发展 | |
| 作者姓名： | 张辉 丛立新 孟岩 |
| 作者单位： | 吉林特产高等专科学校动物科学系(张辉，丛立新)，吉林特产高等专科学校动物科学系(孟岩) |
| 摘 要： | 具有关资料表明,近两年在德国,一个圣诞节就需450万只鹅,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家,都喜食鹅肉。在欧洲,鹅肉价在一般国家高于鸡内2～3倍,法国则高3.5倍。据预测,几年后,日本将是世界鹅肥肝消费的第二大国,美国、加拿大、澳大利亚、韩国也步入行列。 世界鹅肥肝总产量为9000t,还有4500吨的缺 |
| 关 键 词： | 养鹅业 发展 经济效益 种源 饲养方式 |
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