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| 滑菇的塑料包栽培 | |
| 引用本文： | 李胜俊.滑菇的塑料包栽培[J].食用菌,1982(4). |
| 作者姓名： | 李胜俊 |
| 作者单位： | 松花江地区外贸局 |
| 摘 要： | 滑菇学名光帽鳞伞(Pholiota nameko),又名滑子芸,日本叫纳美菇。它的营养价值很高,含有粗蛋白33.8％,纯蛋白15.1％,可溶性碳水化合物39％。因菇的表面有粘胶质,很光滑,故名滑菇。目前我省栽培的滑菇品种有大粒种“滑5”、中粒种“滑7”和小粒种“滑1”,滑5、滑7比滑1好,菇大而厚,不易开伞,滑 |
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