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| 甜菜碱在水产养殖业上的应用 | |
| 引用本文： | 刘瑞生.甜菜碱在水产养殖业上的应用[J].广西畜牧兽医,2001,17(4):44-46. |
| 作者姓名： | 刘瑞生 |
| 作者单位： | 甘肃省畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 甜菜碱是一种季胺型生物碱 ,广泛分布于动植物体内 ,以甜菜糖蜜中含量最高。 2 0世纪70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能 ,开始从制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱 ,作为水生动物诱食剂。 2 0世纪 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长、改善胴体组成、提高肉质、缓和应激等多种生物功能。以此利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。近年来合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。在我国 ,甜菜碱在水产养殖业上的研究尚处于起始阶段。1 甜菜碱… |
| 关 键 词： | 甜菜碱 水产养殖业 应用 生物功能 性质 |
| 文章编号： | 1002-5235(2001)04-0044-03 |
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