河水养殖新品种——半滑鳎人工养殖技术

半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)在我国沿海均有分布，为暖温性大型底层鱼类，属鲽形目(Pleuronectiformes)、舌鳎科(Cynoglossidae)、舌鳎属(Cynoglossus Buchanan)，有牛舌头、鳎目、鳎米等俗称。半滑舌鳎肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受青睐。