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| 用缺失胰蛋白酶抑制剂豆粉喂猪可降本增速 | |
| 引用本文： | 丁安林.用缺失胰蛋白酶抑制剂豆粉喂猪可降本增速[J].作物杂志,1991(1). |
| 作者姓名： | 丁安林 |
| 作者单位： | 中国农业科学院作物所 |
| 摘 要： | 众所用知,大豆中蛋白质含量约占40%左右,但因一些呈一组小分子量的营养限制因子(如胰蛋白酶抑制剂)的存在,而使其营养价值降低。为了钝化这些不利的胰蛋白酶抑制剂,西方传统的养猪法是,将大豆加热、挤压后的豆粕用于饲料蛋白成 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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