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| 生产优质牧草的出路在于深加工 | |
| 作者姓名： | 陈昌建 |
| 作者单位： | 广州珠江牛奶有限公司,广州511462 |
| 摘 要： | “吃进去的是草。挤出来的是奶”，这是人们对奶牛无私奉献精神的赞美；作为草食动物，奶牛由于其本身独特的生物学特性，能很好地利用纤维性饲料及食品加工废弃的副产品。具有不与人争吃的优势。并能产出优质牛奶而被誉为人类的“保姆”。因此奶业备受世界各国尤其是欧美、澳洲及新西兰等的重视。但奶牛吃的“草”，不是垃圾，从现代先进的奶牛饲养理念上理解，严格地讲应是优质牧草，因为只有优质牧草，才能保证奶牛的健康。充分发挥奶牛的生产潜能，才能生产出优质的牛奶。从另一角度讲。优质牧草饲料也是奶牛最主要、最经济、最优质的“粮食” ， |
| 关 键 词： | 优质牧草 生产 深加工 奶牛饲养 优质牛奶 生物学特性 纤维性饲料 奉献精神 |
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