| 绿菜花秋季高产栽培技术 |
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| 引用本文： | 赵燕.绿菜花秋季高产栽培技术[J].中国果菜,2005(5):19-19. |
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| 作者姓名： | 赵燕 |
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| 作者单位： | 聊城大学农学院园艺工程系 |
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| 摘 要： | 绿菜花又名青花菜、西兰花、茎椰菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。其营养极为丰富，每100克新鲜产品中含维生素C110-113毫克、维生素A120克、胡萝卜素2．5毫克，还有维生素B1、B2和多种微量元素；其中维生素A含量是普通白菜花的43倍，大白菜的100倍；维生素C是番茄的5倍；而且适应性强、容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。秋季是绿菜花在北方地区生产喷量最好的季节．观将其栽培技术介绍如下：
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| 关 键 词： | 高产栽培技术 绿菜花 秋季 维生素B1 营养保健型 十字花科 草本植物 胡萝卜素 微量元素 |
The Fertile Cultivation Technique of Green Cauliflower in Autumn |
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| Zhao Yan.The Fertile Cultivation Technique of Green Cauliflower in Autumn[J].China Fruit and Vegetable,2005(5):19-19. |
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| Authors: | Zhao Yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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