| 不同方法制备罗勒挥发油及其在卷烟中的应用 |
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| 引用本文： | 李成斌,张峻松,杨上莺,刘煜宇,袁林翠,杨艳梅,包秀萍.不同方法制备罗勒挥发油及其在卷烟中的应用[J].湖北农业科学,2020,59(6):148-152. |
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| 作者姓名： | 李成斌 张峻松 杨上莺 刘煜宇 袁林翠 杨艳梅 包秀萍 |
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| 作者单位： | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院,郑州 450002;云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106,郑州轻工业大学食品与生物工程学院,郑州 450002,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明 650106 |
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| 摘 要： | 为研究不同提取方法对罗勒挥发油品质的影响,考察了无溶剂微波萃取和水蒸气蒸馏对罗勒挥发油的得率、香气质量和挥发性成分的影响,并在卷烟中进行应用研究。结果表明,无溶剂微波萃取法能显著提高罗勒挥发油的得率,比水蒸气蒸馏法提高30%;2种方法制备的罗勒挥发油的主要致香成分一致,主要成分均为草蒿脑,无溶剂微波萃取罗勒挥发油的草蒿脑含量比水蒸气蒸馏法增加10%,其余成分在种类和含量上也有一定差别;罗勒挥发油在卷烟中的应用研究结果表明,无溶剂微波萃取罗勒挥发油能使烟香丰满飘逸,赋予卷烟柔和的辛香和清香,具有明显的增甜除杂作用。
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| 关 键 词： | 罗勒挥发油 无溶剂微波萃取 水蒸气蒸馏 挥发性成分 卷烟应用 |
Preparation of basil essential oils and its application in making cigarette |
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| LI Cheng-bin,ZHANG Jun-song,YANG Shang-ying,LIU Yu-yu,YUAN Lin-cui,YANG Yan-mei,BAO Xiu-ping.Preparation of basil essential oils and its application in making cigarette[J].Hubei Agricultural Sciences,2020,59(6):148-152. |
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| Authors: | LI Cheng-bin ZHANG Jun-song YANG Shang-ying LIU Yu-yu YUAN Lin-cui YANG Yan-mei BAO Xiu-ping |
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