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煮糖罐积垢中铁含量的测定
引用本文:吴丽,梁剑锋,周晓薇,李红.煮糖罐积垢中铁含量的测定[J].广西蔗糖,2007(1):37-40.
作者姓名:吴丽  梁剑锋  周晓薇  李红
作者单位:广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004
摘    要:在pH2~3的酸性溶液中,磺基水杨酸作指示剂,用EDTA标准溶液滴定积垢中铁含量.与常规的邻二氮菲分光光度法进行对照,结果一致.EDTA滴定法作为煮糖积垢中铁含量的一种检测方法,操作方便、快捷,且所需稀释的倍数较小,尤其适合于铁含量较大的煮糖积垢.

关 键 词:EDTA滴定  积垢  
收稿时间:2007-01-07
修稿时间:2007年1月7日

Determination of Iron Content is Scale from Vacuum Pan
Wu Li.Determination of Iron Content is Scale from Vacuum Pan[J].Guangxi Sugarcane & Canesugar,2007(1):37-40.
Authors:Wu Li
Abstract:
Keywords:
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