| 水杨酸处理对采后哈密瓜果实贮藏品质的影响 |
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| 引用本文： | 耿新丽,张翠环,张银欢,姚军,廖新福.水杨酸处理对采后哈密瓜果实贮藏品质的影响[J].北方园艺,2017(8):136-139. |
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| 作者姓名： | 耿新丽 张翠环 张银欢 姚军 廖新福 |
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| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200;新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200;新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200;新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200;新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200 |
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| 基金项目： | 国家产业技术体系专项资助项目 |
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| 摘 要： | 以哈密瓜品种"西州密25号"为试材,用浓度为0.1、0.3、0.5g·L~(-1)水杨酸(SA)处理后,分别放置于0、5、20℃贮藏,测定不同浓度水杨酸处理后哈密瓜果实可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化。结果表明:与对照(清水)相比,在5℃贮藏条件下,经0.3g·L~(-1)水杨酸处理后,可以显著地保持贮藏期间哈密瓜果实可溶性固形物和可滴定酸含量,抑制SOD活性下降,延迟哈密瓜果实后熟,较好地保持了哈密瓜贮藏期间果实的品质。
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| 关 键 词： | 哈密瓜 果实 水杨酸 贮藏品质 |
Effect of Salicylic Acid Treatment on Hami Melon Fruit Storage Quality |
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| GENG Xinli,ZHANG Cuihuan,ZHANG Yinhuan,YAO Jun,LIAO Xinfu.Effect of Salicylic Acid Treatment on Hami Melon Fruit Storage Quality[J].Northern Horticulture,2017(8):136-139. |
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| Authors: | GENG Xinli ZHANG Cuihuan ZHANG Yinhuan YAO Jun LIAO Xinfu |
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