| 微波辅助提取橄榄多糖的工艺研究 |
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| 引用本文： | 李永裕,贾媛颖,吴少华. 微波辅助提取橄榄多糖的工艺研究[J]. 中国农学通报, 2012, 28(36): 300-305 |
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| 作者姓名： | 李永裕 贾媛颖 吴少华 |
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| 作者单位： | 福建农林大学园艺学院,福州350002;福建农林大学园艺植物天然产物研究所,福州350002 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目"台湾果树新品种与品质控制新技术引进创新研究"，福建农林大学园艺学院青年学术骨干培养基金 |
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| 摘 要： | 为了研究橄榄多糖的微波辅助提取工艺,以橄榄果实为原料,采用微波前处理-热水浸提新工艺提取橄榄多糖,通过单因素试验和正交试验研究了微波功率、微波时间、料液比、热水浸提温度、热水浸提时间和浸提次数对橄榄多糖得率的影响。结果表明,影响多糖得率的主要影响因素及次序为热水浸提时间、热水浸提温度、微波时间、微波功率,在所考察试验范围内,橄榄多糖的最佳提取工艺条件为:微波时间60s、微波功率480W、热水浸提温度100℃、热水浸提时间3.5h,在此条件下得到的橄榄多糖得率为9.38%。实验结果可为微波辅助提取橄榄多糖提供实验依据。
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| 关 键 词： | DNDC模型
DNDC模型 |
| 收稿时间： | 2012-09-14 |
| 修稿时间： | 2012-10-24 |
Study on Microwave-assisted Technology for Extracting Polysaccharides from Canarium album |
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| Li Yongyu
,
Jia Yuanying
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Wu Shaohua. Study on Microwave-assisted Technology for Extracting Polysaccharides from Canarium album[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2012, 28(36): 300-305 |
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| Authors: | Li Yongyu
Jia Yuanying
Wu Shaohua |
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| Affiliation: | 1,2 (1 College of Horticulture,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002;2 Institute of Natural Products of Horticultural Plants,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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