| 不同调制技术参数对烤烟品质及效益的影响 |
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| 引用本文： | 潘义宏,卿波,徐国付,张晓龙,顾毓敏,李岗,资文华.不同调制技术参数对烤烟品质及效益的影响[J].河南农业科学,2016(9):146-152. |
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| 作者姓名： | 潘义宏 卿波 徐国付 张晓龙 顾毓敏 李岗 资文华 |
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| 作者单位： | 1. 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,云南昆明,650106;2. 普洱市烟草公司景谷县分公司,云南景谷,666400;3. 上海烟草集团有限责任公司,上海,200082 |
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| 基金项目： | 上海烟草集团有限责任公司科技项目(SZBCW201400600) |
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| 摘 要： | 为了研究不同调制参数对烤烟品质及效益的影响,开展普洱景谷烟区不同部位最佳采收成熟度烟叶调制技术研究,分析了不同调制参数与烤烟品质及可用性的关系。结果表明,下部叶尚熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温16 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温10 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温16 h;中部叶成熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温18 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温12 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温8 h;上部叶成熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温24 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温18 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温16 h,能获得较高比例的高等级烟叶,并能明显增加烟气的香气量,改善香气质,吃味醇和,刺激性和劲头较小,余味较好。
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| 关 键 词： | 烤烟 调制技术 品质 稳温 |
Effects of Different Curing Technical Parameters on Quality and Output Value of Flue-cured Tobacco Leaves |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flue-cured tobacco leaf curing technology quality stable temperature |
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