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| 酸苋菜 | |
| 作者姓名： | 熊琼 |
| 作者单位： | 国网江西莲花县供电公司 |
| 摘 要： | 近日天气渐冷,总感觉餐桌上少了道开胃的菜。于是,想起了国庆回家时母亲给我捎带的一大袋菜干。我在袋子里翻腾着,豆角干、茄子干、扁豆干、辣椒干……品种有十几种之多。在众多的菜干中,一小包的酸苋菜勾起了我久未满足的食欲。我把酸苋菜拿出,放在菜盆中浸泡,准备中午炒来给家人品尝。经过一上午的浸泡,原本紧缩干瘪的菜干也被慢慢泡开,梗叶渐渐分明起来。我把酸苋菜从水中捞出,沥干水,剁成细细的小段,待锅中放油烧 |
| 关 键 词： | 辣椒干 油烧 小段 沥干 上蒜 解毒消肿 清热利湿 营养价值 药用功效 烧红 |
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