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| 屠宰检疫十到位 | |
| 引用本文： | 李玉福,张炎炎.屠宰检疫十到位[J].中国牧业通讯,2005(15):48-49. |
| 作者姓名： | 李玉福 张炎炎 |
| 作者单位： | 四川巴中 (李玉福)，四川巴中(张炎炎) |
| 摘 要： | 四川省巴中市巴州区城区现有2个生猪定点屠宰场、4个肉类联合加工厂、10个肉类市场，年屠宰生猪200余万头，从2000年起由区动物防疫监督所派动物检疫员实施驻厂检疫工作，使屠宰检疫从市场转向屠场，从市场检疫转向市场检疫监督。经过几年来的探索实践，使屠宰检疫工作逐步走上了依法、科学、规范的轨道。 |
| 关 键 词： | 屠宰检疫工作 生猪定点屠宰场 肉类联合加工厂 肉类市场 动物防疫监督 动物检疫员 屠宰生猪 检疫监督 市场检疫 |
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