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| 饲料呕吐毒素生物降解研究进展 | |
| 引用本文： | 王金全.饲料呕吐毒素生物降解研究进展[J].养猪,2011(6):4-7. |
| 作者姓名： | 王金全 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,北京海淀,100081 |
| 摘 要： | 呕吐毒素（Vomitoxin），又名脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON），是一种无色针状结晶，熔点为151℃～152℃，具有较强的热抗力，121℃高压加热25min仅少量破坏。 |
| 关 键 词： | 呕吐毒素 生物降解 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 饲料 针状结晶 高压加热 |
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