| 通过营养调节增加青年荷斯坦公牛肉中n-3脂肪酸的含量 |
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| 引用本文： | J.R. Roberts M. Choct 聂大娃.通过营养调节增加青年荷斯坦公牛肉中n-3脂肪酸的含量[J].饲料与畜牧,2006(5):53-53. |
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| 作者姓名： | J.R. Roberts M. Choct 聂大娃 |
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| 摘 要： | 4种不同的商品酶制剂产品被添加到以大麦、小麦和黑小麦为基础的标准商业蛋鸡日粮中。日粮被用来饲喂四种不同品种的商品蛋鸡：伊莎褐（ISA Brown）、海兰（Hy Line CB）、狄高SB2（Tegel SB2）和海赛克斯（Tegel HiSex）。在饲喂处理日粮5周后测量鸡蛋和蛋壳的质量。添加商品酶制剂对蛋重没有影响。酶制剂的正面影响是提高了以大麦为基础日粮时的蛋壳的破碎强度、蛋壳重、蛋壳重、蛋壳比例和蛋壳厚度，并增加了以小麦为基础日粮添加两种酶以后的蛋壳破碎强度。酶制剂的负面影响是可以在以大麦为基础日粮，和以小麦为基础日粮添加两种酶时，使蛋壳的颜色有一些变浅，并且降低了蛋白的品质。除了对蛋黄颜色的影响外，
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| 关 键 词： | n-3脂肪酸 荷斯坦公牛 营养调节 挥发性脂肪酸 屠宰体重 因子试验 |
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