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| 畜禽脂肪性状相关基因研究进展 | |
| 引用本文： | 黄治国,谢庄.畜禽脂肪性状相关基因研究进展[J].畜牧与兽医,2004,36(4):41-43. |
| 作者姓名： | 黄治国 谢庄 |
| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院,江苏,南京,210095 |
| 摘 要： | 脂肪不仅是动物能量的来源 ,也是影响肉质的一个较重要的因素。研究脂肪性状是畜禽肉质育种工作的一个重要方面。本文综述了与畜禽脂肪性状密切相关的肥胖基因 (ob)、肥胖受体 (OBR)、脂肪酸结合蛋白 (FABP)、脂蛋白脂酶 (LPL)、激素敏感脂酶 (HSL)、过氧化物酶体增殖物激活受体 (PPAR)、黑素皮质素受体 (MCR)和解偶联蛋白 (UCP)等基因的研究进展。 |
| 关 键 词： | 肉质 脂肪 基因 |
| 文章编号： | 0529-5130(2004)04-0041-03 |
Advance in research of fat-related genes of livestock and poultry |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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