枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜仔鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜仔鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响。试验选择108只自然交配5 d的清洁级SD大鼠,随机分为6个组,每组18个重复,每个重复1只大鼠。Ⅰ～Ⅲ组为硫酸铜组,饲粮总铜含量分别为1.5、3.0、6.0 mg/kg;Ⅳ～Ⅵ为枯草芽孢杆菌铜组,饲粮总铜含量分别为1. 5、3. 0、6. 0 mg/kg。试验期为35 d。结果表明:1)Ⅲ组体重显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅵ组体重、体长显著高于Ⅳ组(P 0.05),其他各组体重、体长、存活率差异不显著(P0.05)。2)各组之间心脏指数、肝脏指数、脾脏指数、肾脏指数、肺脏指数差异均不显著(P0.05)。3)Ⅱ、Ⅲ组大脑中铜沉积量显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组肝脏中铜沉积量显著高于Ⅰ组(P 0.05)。Ⅵ组大脑中铜沉积量显著高于Ⅴ组(P 0.05),Ⅵ组肝脏中铜沉积量显著高于Ⅳ组(P 0.05)。Ⅳ组大脑中铜沉积量显著高于Ⅰ组(P 0.05)。4)Ⅲ组血清铜蓝蛋白(CP)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P 0.05或P0.01),Ⅴ、Ⅵ组血清CP活性显著高于Ⅳ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组血清CP活性分别显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。Ⅲ组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅵ组血清ALT活性显著高于Ⅳ组(P0.05),Ⅳ组血清ALT活性显著高于Ⅰ组(P0.05)。5)Ⅲ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P 0.05),Ⅲ组血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅵ组血清CuZn-SOD活性显著高于Ⅳ组(P0.05)。由此可见,适量枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜仔鼠生长发育和抗氧化能力具有快速修复作用,其作用效果优于硫酸铜。