高粱的加工方法和喂饲效果

高粱为世界最重要的粮谷作物之一。在美国,高粱除少量做食品、种子和工业原料外,是仅次于玉米的重要饲料作物。到七十年代末,每年的用量已超过700百万蒲式耳。高粱在配合饲料中提供能量。它与玉米一样缺乏几种必需氨基酸等营养物质,故在配合饲料中须增加蛋白质、矿物质和维生素等,才能获得最佳喂饲效果。例如,若在高粱饲料中添加苜蓿叶粉,即可弥补蛋白质和胡萝卜素含量不足的缺欠。