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牛奶中抗生素残留检测技术
作者姓名:侯亚莉  朱奎  丁双阳
作者单位:1. 重庆市饲料兽药监察所
2. 中国农业大学动物医学院
摘    要:本文综述了牛奶中抗生素残留的原因、检测方法及相应对策.牛奶中抗生素残留的检测方法主要包括光谱法、色谱法及色谱-质谱联用技术、免疫分析法、微生物学测定法以及样品的前处理.

关 键 词:牛奶  抗生素  残留  检测技术  牛奶  抗生素  残留  前处理  样品  测定法  微生物学  免疫分析法  质谱联用技术  色谱法  光谱法  对策  检测方法
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