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| 建立健全我国水产品可追溯体系的若干问题 | |
| 引用本文： | 李晓川,翟毓秀,王联珠,周善祥.建立健全我国水产品可追溯体系的若干问题[J].农业质量标准,2006(4):14-17. |
| 作者姓名： | 李晓川 翟毓秀 王联珠 周善祥 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071 |
| 基金项目： | 科技部科技基础条件平台建设计划 |
| 摘 要： | 水产品的可追溯性(FishTraceability)是当今全球范围水产业的重大问题。2000年以来,欧美等水产品主要进口国和地区相继发布涉及水产品追溯的法规。第5届和第6届国际水产品检验与质量控制大会都将水产品可追溯性列为会议的主要议题之一。欧美等许多国家的相关机构和专家学者对水 |
| 关 键 词： | 水产品 可追溯性 全球范围 质量控制 产品检验 专家学者 水产业 |
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