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| 台湾乌龙茶概况 | |
| 引用本文： | 范增平.台湾乌龙茶概况[J].福建茶叶,1998(1):21-22. |
| 作者姓名： | 范增平 |
| 摘 要： | 一、台湾乌龙茶历史乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者，目前台湾的植茶面积23000公顷，年产茶叶23000公吨，乌龙茶的种植面积占45％，即达10000公顷；乌龙茶年产量占65％，即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展，只有二百多年的历史，茶叶一直是台湾的重要经济产物，为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。台湾的命运曲曲折折，历经不同阶段的移民，不同背景的政权统治，台湾岛在未开发前，孤悬海外，除了少数原住民外，是沿海渔民、流亡人士的栖护所。十五、六世纪西方帝国主义人侵，光有荷兰、西班牙的分占台湾南北，又有英… |
| 关 键 词： | 乌龙茶 台湾 茶史 |
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