冬闲稻田栽培蘑菇技术评估

广西利用冬闲稻田栽培蘑菇,经过多年的实践,证明该技术具有简易菇棚造价低、不争劳力、场地清洁、病虫害少、通风保温保湿性能好、出菇正常、菇体肥大洁白、技术易掌握等优点,但也有人认为稻田气候环境条件比室内差,难高产,更担心稻田线虫和农药残留影响产量和质量。为此,我们对以上问题进行了调查研究。现简报如下。