| 食用菌中尼古丁的毛细管电泳检测方法研究 |
| |
| 引用本文： | 时文兴,林淼,邵毅,金晓芬,刘海燕,赵刘旻.食用菌中尼古丁的毛细管电泳检测方法研究[J].食用菌,2020(2):83-86. |
| |
| 作者姓名： | 时文兴 林淼 邵毅 金晓芬 刘海燕 赵刘旻 |
| |
| 作者单位： | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所;上海市设施园艺技术重点实验室 |
| |
| 基金项目： | 食用菌包装标识评价规范研制及技术贸易措施的比对分析(CAQS-2018-10-06)。 |
| |
| 摘 要： | 采用毛细管电泳-紫外检测法(CE-UV)测定食用菌中尼古丁的含量,考察提取条件、电泳参数对分离、检测结果的影响。在最优化条件下,以酒石酸缓冲溶液,pH为3.2,浓度为350 mmol/L,进样时间10 s,分析电压12 kV紫外检测器波长254 nm,尼古丁与其他杂质在12 min内可基本实现基线分离。该方法已成功地应用于食用菌中尼古丁成分的测定。
|
| 关 键 词： | 食用菌 尼古丁 毛细管电泳 紫外检测 |
Study on determination of nicotine in mushroom by capillary electrophoresis with UV detection |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
