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现代柑橘包装厂基本流程
引用本文:周心智,陈永芳,王虹,郭爱民,张云贵.现代柑橘包装厂基本流程[J].南方农业,2012(9):62-63.
作者姓名:周心智  陈永芳  王虹  郭爱民  张云贵
作者单位:长江中游柑橘综合试验站,重庆市农业科学院果树研究所;重庆市江津区农业委员会
基金项目:2009年重庆市农业委员会柑橘产业重大技术攻关项目“晚熟柑橘简易贮藏设施研发及配套技术研究”资助;现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-27)资助
摘    要:介绍现代柑橘包装厂的环节及要求,主要包括倾卸、杂物去除、果实大小预分级、变湿、洗涤、清水冲洗、排水、果实预选、使用杀菌剂、使用蜡、烘干、精选、分级、贴标、包装及托盘等。

关 键 词:柑橘  包装厂  流程
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