| 隧道冻结室中多用途冻鱼车的设计及测试分析 |
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| 引用本文： | 张廉,郑重惕.隧道冻结室中多用途冻鱼车的设计及测试分析[J].水产学报,1988,12(4):371-374. |
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| 作者姓名： | 张廉 郑重惕 |
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| 作者单位： | 上海水产贸易公司
(张廉)，上海水产贸易公司(郑重惕) |
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| 摘 要： | 在我国大、中型水产冷藏库中，一般都采用上吹风或下吹风式隧道吹风冻结装置，适用于大批量的冻结15-20公斤裸冻鱼块。但由于近年来海洋渔业资源的变化，经济海水鱼产量比例逐年下降?各地又新建了许多小型水产冷藏库，对捕获的虾、蟹、小杂鱼等水产品都实行小包装冻结加工方式，不但市销很受欢迎,
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| 关 键 词： | 隧道冻结室 多用途冻鱼车 设计 测试 水产冷藏库 |
DESIGN AND TEST ANALYSIS OF MULTIPLE-USE FREEZING FISH CART IN THE BLAST FREEZE TUNNEL |
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| Chang Lian and Zheng Zhongti.DESIGN AND TEST ANALYSIS OF MULTIPLE-USE FREEZING FISH CART IN THE BLAST FREEZE TUNNEL[J].Journal of Fisheries of China,1988,12(4):371-374. |
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| Authors: | Chang Lian and Zheng Zhongti |
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| Institution: | Shanghai Fishery Product Trading Corporation;Shanghai Fishery Product Trading Corporation |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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