全收粪法与三氧化二铬法测定哺乳期犊牛液体饲料养分消化率

将 16头 10日龄的奶公犊按体重随机分为 4组,每组 4头牛。A、B、C组分别饲喂以植物蛋白为蛋白源的代乳料,D组饲喂牛奶。用全收粪法和外源指示剂三氧化二铬法测定了犊牛对牛奶和代乳料中的各种养分的消化率。试验用全收粪法测得的粗蛋白的消化率(% )分别为 71. 17±7. 48, 66. 19±1. 68, 72. 94±0. 87和 83. 16±1. 73;粗脂肪的消化率分别为 86. 70±1. 94, 85. 13±2. 70, 88. 43±0. 40和 95. 42±0. 49;有机物的消化率分别为 71. 48±6. 80, 65. 45±1. 98,70. 51±0. 60和 77. 31±7. 14。用三氧化二铬法测得的粗蛋白的消化率分别为 82. 50±3. 26, 76. 05±2. 47, 80. 76±1. 37和 85. 62±3. 19;粗脂肪的消化率分别为 91. 72±1. 95, 89. 40±2. 52, 91. 75±0. 92和 96. 09±0. 90;有机物的消化率分别为 82. 63±3. 22, 75. 50±2. 99, 79. 00±1. 93和 81. 48±0. 49。用这两种方法测得的蛋白质、脂肪和有机物的消化率间有中等以上的相关性(0. 56~0. 90)。