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| 黑莓虽黑却走红 | |
| 作者单位： | 中央电视台七频道《每日农经》 |
| 摘 要： | 黑莓的果实呈卵圆形,颜色为紫黑色,并且柔软多汁,香气浓郁。非常爽口,酸酸甜甜。黑莓不仅可以鲜食,而且还可以作为一些蛋糕、甜点的装饰。黑莓好吃,营养价值更值得一提。它不仅含有人体必需的17种氨基酸和维生素,最重要的是它所含有的Vc的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,这胜出一筹的营养价值也使黑莓拥有了“生命果”的美誉。黑莓幼果的颜色为绿色,然后慢慢变成红色,直到完全成熟后才变成黑色。黑莓的成熟期为每年的6～8月份。有意思的是在这期间不断有果实由红色变为黑色逐渐成熟。种植户每隔1天就得采摘1次黑莓,采摘下来的黑莓除了鲜食外还… |
| 关 键 词： | 黑莓 营养价值 维生素 氨基酸 黑色 颜色 苹果 葡萄 |
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