白鲫—淡水养殖的优良品种

白鲫原产日本琵琶湖,具有个体大,生长快,病害少。起水率高和肉嫩味鲜等优点。1976年引进我国,1977年我省开始引种试养和推广,目前搭养和单养面积近万亩,增产效果显著。实践证明,白鲫是淡水养殖的一个优良养殖品种。白鲫适应性强,适宜各类水域放养,不受气候和水域环境的影响,寒冬季节摄食能力比本地鲫鱼好,从我省气候来看,推广和发展白鲫养殖具有很优越的自然条件:不论是城郊的鱼塘,洞庭湖区的成片商品鱼基地,还是广大的丘陵山塘、水库以及山区高寒保水的水域环境,都适宜白鲫生长,网箱养殖或围栏养殖也是搭配的好品种,能获得较高的经济效益。白鲫食性广,管理容易,生长迅速,捕捞起水率高。在天然水域中,白鲫以摄食浮游动植物为主,兼食一些水生昆虫和有机碎屑,而且随着